3招教你挑选优质韭菜

 作者:黄盛诗   2022-06-09 20:55  阅读 113 次

韭菜是我们家庭餐桌上的常见菜,虽然有不少人喜欢吃韭菜,但你真的会挑选韭菜吗?今天就给大家分享挑选韭菜的小窍门,3招教你挑选优质韭菜。

挑选韭菜的方法一:看叶子

购买韭菜时,可以先看一看叶子。韭菜叶子的宽细可以分为宽叶韭菜和细叶韭菜。宽叶韭菜叶子颜色比较淡,吃起来口感好。细叶韭菜纤维比较多,味道浓郁,但是吃起来口感差一点。因此,购买韭菜时可以根据自己的口味挑选。

挑选韭菜的方法二:看颜色

韭菜叶子颜色越绿、越有光泽,就说明韭菜越新鲜,并且营养物质丰富。同时还应注意韭菜根部,韭菜根部即韭菜的白色部分,白色部分越多就代表韭菜生长的时间已经比较久了,吃起来会比较影响口感。

挑选韭菜的方法三:看是否下垂

挑选韭菜时,可以拿住韭菜的根部将韭菜立起来看一下叶子情况。如果韭菜的叶子没有下垂,说明韭菜新鲜;如果韭菜的叶子下垂,说明韭菜已经不新鲜了。

本文地址:http://usuniver.com/2564.html
关注我们:请关注一下我们的微信公众号:扫描二维码花草树木网的公众号,公众号:xdhexz
版权声明:本文为原创文章,版权归  所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

发表评论


表情